Песто широко известен и вне итальянской кухни. Он активно используется во многих рецептах мира. А также он прост в приготовлении и использовании. Поэтому это идеальный кандидат для нашего быстрого рецепта пасты с соусом. Самый простой способ найти песто: это купить его в магазине. Но и приготовить дома его не так сложно. Вам понадобятся базилик, чеснок, кедровые орешки, сыр пармезан, оливковое масло и соль. Помытые листья базилика измельчаем в блендере вместе с очищенным чесноком и орешками. К ним добавляем соль, масло и перемалываем до состояния соуса...

Откройте для себя простоту и великолепие итальянской кухни с этим легким рецептом пасты с соусом песто от ИА PrimaMedia. Это блюдо изменит ваше представление о домашнем приготовлении пасты и покажет, что для наслаждения изысканными вкусами необязательно идти в ресторан. Ингредиенты: Для соуса песто: 2 пучка свежего базилика 50 г пармезана (или другого твердого сыра) 2 зубчика чеснока 50 г кедровых орешков (можно заменить грецкими) 100 мл оливкового масла первого холодного отжима Соль и черный перец...