Весна в самом разгаре и наконец погода радует каждый день. Чем ярче солнце, тем больше хочется разнообразить ежедневный рацион, использовать свежие овощи, фрукты и зелень. Сегодня будем готовить пасту. В последнее время популярность макарон падает, а всё благодаря диетам. Мне кажется, что должен быть баланс и не нужно впадать в крайности. Сейчас такое разнообразие продуктов, можно найти то, что нужно. Я выбираю макароны из твёрдых сортов пшеницы, у них низкий гликемический индекс. Способ приготовления пасты, также влияет на её «полезность»...

Паста с шампиньонами в сливочном соусе — отличное решение для романтического ужина или обычного семейного обеда, и вкусно и сытно и несложно. Сливочный соус самым удачным образом сочетается с макаронными изделиями, а тонкие ломтики грибов дополнят и без того волшебный вкус. Рецепт для тех кто хочет устроить небольшой итальянский праздник для души. Ингредиенты: В качестве основы блюда рекомендую использовать макаронные изделия типа тальятелле, это длинная плоская лапши, которая идеально подходит для приготовления блюд с густыми соусами...