Паста с морепродуктами - это изысканное и популярное во всем мире блюдо итальянской кухни. Его отличительными особенностями являются использование пасты в качестве основы и добавление разнообразных даров моря - креветок, мидий, кальмаров, осьминогов и других. Это очень сытное, питательное и вкусное блюдо с богатым насыщенным вкусом. В данной статье мы поговорим об истории возникновения морской пасты, рассмотрим классические и современные варианты рецептов ее приготовления и предложим свой авторский рецепт пасты с морепродуктами...

С пастой вроде все просто: легко готовится, быстро естся, но не в этот раз. Это замечательное блюдо готовил наш кум, шеф-повар и поделился с нами некоторыми лайфхаками приготовления пасты. Итак поехали! Нам понадобится (примерно на 6-7 порций): 1 пачка спагетти 500 г смеси морепродуктов 1 помидор 1 луковица 1 зубчик чеснока 50 мл вина 1 ст.л. томатной пасты 30 г сливочного масла 50 г тертого твердого сыра Способ приготовления: подготавливаем все ингредиенты, у нас была готовая морская смесь с осьминогом, мидиями, креветками и сладким перцем...