Ароматная, сочная паста с сыром – блюдо итальянской кухни, популярное у миллионов людей. Сочетание таких простых, на первый взгляд, ингредиентов создает богатый и насыщенный вкус. Вариантов приготовления, казалось бы, привычных везде макарон с соусом множество. Но шеф-повара лучших ресторанов продолжают создавать уникальные рецепты. Благодаря знанию некоторых тонкостей приготовления пасты, блюдо получается безупречным. История появления пасты с сыром: откуда рецепт? История популярности уходит корнями в далекие времена...

Бытие определяет сознание (но это не точно), а мои рецепты - акции в магазинах. Захожу сегодня в семишагофф (чтобы не думали, что это реклама - там воняет), а там - упаковка шампиньонов за 29 рублей. В последний раз я такое видела во сне в конце девяностых. И сыр по 39, правда для греческого салата, но сыр не будет указывать мне что делать. Будет паста! Макароны - это для богатых и занятых. Я готовлю домашнюю пасту, или, выражаясь древнехристианским языком - лапшу. Все элементарно. Для пасты на 2 порции берем: яичко щепотку соли 8 столовых ложек муки 2 столовые ложки воды 1...