Я очень долго недооценивала зелёную стручковую фасоль, а в последнее время она часто стала мелькать в моих блюдах) Получилось очень вкусное и полезное сочетание, да ещё и не вредное для фигуры. На 2 порции нам понадобится: Я старалась максимально облегчить блюдо, поэтому добавила всего пару капель оливкового масла. Лук мелко порезать и притушить на сковороде. Потереть морковь на средней тёрке и добавить к луку. Туда же отправляем мелко нарезанный чеснок. Тушим 3-4 минуты. Нарезаем мелко куриное филе и добавляем к овощам...

Изумительное блюдо, богатое витаминами, низкокалорийное и сытное можно приготовить из куриной грудки (филе) и стручковой (спаржевой) фасоли. Такое можно есть и не переживать за свою фигуру. Иногда его подают в качестве теплого салата, иногда как самостоятельное блюдо - решать вам, это не столь важно. Главное, что курица со стручковой фасолью получается аппетитной, надолго насыщает и готовится легко и просто. В 100 г содержится: 85,7 ккал, 11.63 - белков, 2.48 - жиров, 3.49 - углеводов. Блюдо можно отнести к бюджетным рецептам...