РЕЦЕПТ: сырная паста с креветками в сливочном соусе
СОЧЕТАНИЯ. ВИНО: Шардоне • Пино Гриджио • Альбариньо • Вина позднего сбора СОЧЕТАНИЯ. ПИВО: Пшеничное • Блонд Эль • Пилснер / Лагер • Фруктовый Ламбик / Гозе Ресторации нынче надоели своими пастами, не особо интересными, с начинками — будто украли. И мы решили приготовить пасту сами. По себестоимости вышло дороже ресторанной, зато получились огромные порции с большим количеством начинки. Ингредиенты: любимая паста, сливки, сыры (мы взяли голубой, маскарпоне и пармезан), креветки, чеснок, соль, перец • На оливковом масле обжариваем мелко порубленный молодой чеснок...