Не спешите переводить, успеется. Хотя о том что это паста многие уже догадались. Где магазинную купить понятия не имею, мы сделаем ее сами! Это будет паста с овечьим сыром пекорино и черным перцем весьма, кстати, популярная в пригородах Рима. Где привычные морепродукты? Хм… в море наверное. Кажется что все как-то слишком просто? Вы действительно так полагаете? Простота скорее иллюзорная, но на деле это считается сложным блюдом даже для некоторых поваров. А вообще это классический итальянский рецепт...

Я не знаю практически ни одного человека, который не любил бы пасту в том или ином виде. А паста карбонара является одним из классических рецептов итальянской кухни. Немного истории. Карбонара - спагетти...