Давайте сегодня поговорим о настоящей классике, о вершине гастрономического искусства – о пасте карбонара! Я расскажу вам о настоящей, аутентичной карбонаре с пошаговым рецептом, такой, какой она должна быть – простой, вкусной и невероятно аппетитной. Итак, давайте отправимся в кулинарное путешествие, где каждый шаг имеет значение, а результат превзойдет все ваши ожидания. Запаситесь терпением, качественными продуктами и хорошим настроением и тогда у вас все получится! Карбонара – это философия, квинтэссенция итальянской кухни: простота, качество ингредиентов и гармония вкусов...

Классика итальянской кухни и безумно вкусный обед или ужин! Вам понадобится: Способ приготовления: 1. Первым делом приготовьте сливочный соус. Натрите пармезан на мелкой терке, переложите его в миску. 2. К сыру добавьте 3 яичных желтка и влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и отложите в сторону. 3. Начните варить спагетти до состояния альденте. 4. Пока варятся спагетти, займитесь беконом. Бекон нарежьте соломкой, измельчите чеснок. 5. Разогрейте сковородку, на среднем огне без масла обжарьте бекон 1-2 минуты, чтобы вытопился жир...