Когда начала работать в Китае , для себя сразу решила, что питаться буду с работниками ресторана, тем, что готовят для всех: во-первых, это сближает, во-вторых, полезно знать,что едят сами китайцы( хотя мне полагалось -50 юаней в день для питания - блюд из меню, этим я пользовалась в свои выходные). Как-то в обед, смотрю взяли из холодильника баночку с какой-то пастой и зачерпывают долькой лука и едят. Конечно и я попробовала, мне очень понравилось. Я попросила научить меня делать эту". мазилку"...

Чем полезны соевые бобы и что из них приготовить Из сои готовят множество блюд — от сыра тофу до растительного молока. Но и сами бобы можно употреблять в пищу, готовя из них разнообразные полезные блюда. Ценят их прежде всего за высокое содержание белка: соевые бобы считают отличной альтернативой мясу все веганы и вегетарианцы. Но и в меню остальных обязательно найдется место бобам: их белок не содержит вредных жиров, а значит, не повышает уровень холестерина в крови и не провоцирует набор лишних килограммов...