#8марта 🧐 Прочитала на сайте “Волшебная Еда.РУ” что в итальянских ресторанах мясное блюдо из фарша, тушёное в густом томатном соусе с овощами, не сочетают в одной тарелке со спагетти, а подают с яичной лапшой – пастой тальятелле. Блюдо называется болонское рагу, или паста болоньезе, а в меню оно значится как «тальятелле аль рагу». Надо запомнить 🤣 Вот решила приготовить знаменитую пасту болоньезе в домашних условиях, чётко следуя пошаговым указаниям. Получилось вкусно! 😋 Ингредиенты: Говядина...

Доброго дня, дорогие читатели моего канала! Сегодня в меню у нас итальянская кухня, а именно паста Болоньезе. Приступим к готовке. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Лук моем, чистим, нарезаем мелким кубиком, свежие помидоры нарезаем на несколько частей и пропускаем через блендер вместе с чесноком. 2. Обжариваем фарш до полуготовности, добавляем мелко резаный лук, жарим 3-4 минуты, вливаем 50 мл вина и выпариваем, добавляем пропущенные...