Распространённое в Италии блюдо паста болоньезе прочно заняло своё место на столах многих российских хозяек. И хотя процесс приготовления занимает немало времени, результат оправдывает все ожидания. Вкусная, сытная паста с мясным соусом болоньезе – отличный вариант обеда для всей семьи. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого блюда. Паста болоньезе: необходимые ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления пасты болоньезе Шаг 1. Готовим соус Начинаем наше приготовление с томатного пюре. Можно воспользоваться готовым, а можно сделать его в домашних условиях...

Итальянское блюдо Спагетти Болоньезе быстро завоевало популярность в странах всего мира, в том числе и в СНГ. И пусть вас не пугает название. Все легко и просто! Настоящий соус готовится долго, около трех часов. Мясо нарезается маленькими кусочками и тушится, можно сказать томится, несколько часов, пока не распадется на мясные волокна и не станет очень мягким. К мясу добавляются овощи и он должен быть густым. Так как мы не всегда можем себе позволить затратить много времени на приготовление пищи, будем готовить соус Болоньезе из говяжьего или свино-говяжьего фарша...