Анко - это паста из сладкой красной фасоли, которая используется для приготовления выпечки, тортов и других десертов из Японии. Храните охлажденный анко в закрытом контейнере в холодильнике. Ингредиенты...

Бобовая паста анко главным образом готовится из бобов (фасоли) адзуки, воды и сахара. Но также можно использовать и обычную красную фасоль, эффект не чуть не хуже. Просто у японцев бобов адзуки в изобилии и они выбрали именно ее, ну, а мне с Вами можно обойтись и обычной красной.  Сразу хотим сказать, что я готовлю дома пасту анко именно из красной фасоли и все в порядке! А вообще японские десерты «дико» вкусные, я их просто обожаю. Для приготовления бобовой пасты Вам понадобится: Приготовление: 1...