Урбеч - вкусная и полезная паста, которая считается национальным блюдом Дагестана. Название происходит от слова "урба", что на русский язык переводится как "лен". Изначально урбеч готовился только из льняных семян, но со временем появились и другие варианты. Первый рецепт урбеча был обнаружен в записях восточных поваров XVII века. Сегодня урбеч является одним из самых популярных блюд дагестанской кухни благодаря долгожителям этого региона. Существует множество разновидностей урбеча, приготовленных из разных видов орехов, злаков и семян...

Урбеч по праву можно назвать одним из самых вкусных и при этом полезных и энергетически емких продуктов. Паста урбеч позитивно влияет на человеческий организм, быстро восстанавливает силы, активирует мозговую и физическую деятельность, а также прекрасно утоляет чувство жажды и голода. Этот продукт, насыщенный разными витаминами и элементами, помогает при различных заболеваниях: простудах, проблемах с почками и печенью, зрением, а также при артритах и высоком уровне холестерина в организме. Ореховые...