Всем привет! Многие из нас любят итальянскую кухню за ее разнообразность и обилие необычных блюд. Сегодня будем готовить пасту, но не карбонару или аматричиану, а морскую, с креветками да и еще в сливочном соусе. Поехали! ► Паста (спагетти) - 200 гр ► Креветки - 200 гр ► Сливки (20%) - 250 мл ► Чеснок - 4 зубчика ► Лук репчатый - одна небольшая луковица ► Сливочное масло - 40 гр ► Соль/перец/специи - по вкусу 1. Варим пасту до состояния Аль Дэнтэ 2. Обжариваем лук с чесноком около 3 минут на сливочном масле 3...

Паста с морепродуктами - это изысканное и популярное во всем мире блюдо итальянской кухни. Его отличительными особенностями являются использование пасты в качестве основы и добавление разнообразных даров моря - креветок, мидий, кальмаров, осьминогов и других. Это очень сытное, питательное и вкусное блюдо с богатым насыщенным вкусом. В данной статье мы поговорим об истории возникновения морской пасты, рассмотрим классические и современные варианты рецептов ее приготовления и предложим свой авторский рецепт пасты с морепродуктами...