Когда надо быстро приготовить то, что 100% не сложно и нравится почти всем - предлагаю сделать пасту "Карбонара"! У меня уходит на все 15 минут. Это самый простой вариант рецепта и с минимальным количеством ингредиентов, расчет на 2 порции. Обычно пасту "Карбонара"готовят со спагетти, но можно взять и другую пасту, но лучше какую-то длинную, например баветте или капеллини. Но если паста варится быстро, как капеллини, то бросайте ее в воду, когда ветчина или бекон уже поджарятся. В России сложно...

Всем привет! Известно, что все гениальное просто. Лишним подтверждением тому служит паста карбонара. Это популярное блюдо готовится всего из нескольких ингредиентов и уже около века считается одной из визитных карточек итальянской кухни. Вариации пасты карбонара представлены в меню как ресторанов средней руки, так и заведений высокого полета. Загадка происхождения Как и в случае с многими блюдами национальной кухни, история пасты карбонара окутана тайной. До сих пор нет однозначного мнения относительно того, кто и когда впервые приготовил такую пасту...