Паста "Фузилли" овощная
Рецепт пасты фузилли алла путтанеска от шеф-повара Маттео Лаи
Ингредиенты: • Паста фузилли — 90 г
• Томаты в собственном соку — 100 г
• Анчоусы в масле — 10 г
• Соленые каперсы — 10 г
• Петрушка — 1 пучок
• Оливки гаэта — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец чили сушеный — 1/2 шт.
• Оливковое масло extra virigin — 30 мл Способ приготовления: 1. Пасту отварите в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте. 2. Чеснок нарежьте тонкими слайсами. Перец чили нарежьте кружками по диагонали. Извлеките косточки из оливок, нарежьте мякоть. Нашинкуйте анчоусы и каперсы...
5 способов приготовления пасты Фузилли
Фузилли - это паста, которая всегда в центре внимания! Ее спиральная форма создает идеальные условия для удержания соуса, что делает ее идеальной для различных вкусов и текстур. Вот 5 пошаговых рецептов, которые помогут вам приготовить фузилли с разными оттенками вкуса: 1. Фузилли с томатным соусом и базиликом: Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Отварите фузилли "al dente" в подсоленной воде. 2. Пока фузилли варятся, измельчите помидоры в блендере. 3. Нагрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета...