Цветная паста со спаржей и песто

Цветная паста со спаржей и песто – яркое и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе итальянскую пасту, свежую спаржу и ароматное песто.

История этого блюда начинается в Италии, где паста является неотъемлемой частью местной кухни. Отличительной особенностью цветной пасты является ее яркая окраска, которая достигается за счет использования натуральных ингредиентов, таких как шпинат, томаты или свекла. Это придает блюду визуальное привлекательность и делает его более интересным.

Спаржа, в свою очередь, является древним овощем, которое было известно и используется в пищу с древних времен. Она богата питательными веществами и имеет нежный вкус. В сочетании с пастой она придает блюду свежесть и текстуру.

Песто – соус, который изначально был приготовлен в Италии. Главными ингредиентами песто являются базилик, оливковое масло, чеснок, сыр и орехи. Этот соус имеет насыщенный вкус и аромат, который прекрасно дополняет вкус пасты и спаржи.

Цветная паста со спаржей и песто – вкусное и здоровое блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Оно идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать с разными вкусами и цветами в кулинарии. Это блюдо можно подать как горячим, так и холодным, оно отлично подойдет для летнего ужина или пикника.
116 читали · 2 года назад
Орзотто со спаржей и песто из кресс-салата
Орзо — маленькая паста в виде ячменных зерен — заменяет в этом рецепте рис, что делает блюдо быстрой версией традиционного ризотто. Особенно хороши здесь кедровые орешки, они придают соусу песто приятный сливочный вкус. При желании, вы можете заменить их на бланшированный миндаль, фундук или кешью. 4 порции Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Питательная ценность на порцию: 619 ккал, белков 24 г, жиров 22 г (из них 9 г насыщенных), углеводов 78 г (из них сахара 7 г), клетчатки 9 г...