Проще сегодняшнего рецепта наверное только рецепт pasta bianca (паста бьЯнка) — значит «белая паста», то есть макароны со сливочным маслом и тертым пармезаном. Макароны с картофелем — это очень вкусное блюдо, но готовлю я его не часто из диетических соображений. Хотя в последнее время я пришла к выводу, что лучше есть все, просто не переедать, не перекусывать и не пренебрегать физической активностью… Сами по себе диеты я воспринимаю как психологическое насилие. Любые ограничения вызывают у меня реакцию противодействия, а раз так, то лучше от них отказаться и исходить из самочувствия...

Сложно встретить человека, равнодушного к макаронам или подобным изделиям из теста. Их универсальность используется в каждой народной кухне. По этой причине сосчитать количество рецептов из пасты, лапши и пельменного теста не представляется возможным. Необычные рецепты пасты. Лучшее прямиком из Италии. Лично мне не совсем понятно, по какой причине в той же Италии не делают пасту в виде знака бесконечности.😆 Ведь перечень рецептур главного гастрономического символа Италии стремится к нему со скоростью кометы...