Арахисовую пасту получают путем измельчения поджаренного арахиса до состояния пасты. Само масло выделяется из арахиса в процессе измельчения, придавая ему характерную консистенцию пасты. Для приготовления понадобятся: сырой арахис, масло, сахар (по желанию) и соль (по желанию). Известно, что арахисовую пасту легко можно купить в магазине. Но там количество сахара и консервантов будет значительно отличаться от пасты, которую можно сделать самим в домашних условиях. Паста, приготовленная дома, будет намного вкуснее и полезнее...

Почему бутерброд с арахисовой пастой намного полезнее, чем хлеб, щедро смазанный сливочным маслом? В России, так сложилось традиционно, на завтрак все ели сливочное масло. Это сытно, доступно по финансам, полезно. Арахисовая паста появилась на наших столах из Америки. И сейчас она продается практически в каждом продуктовом магазине. В исследованиях было доказано, что при употреблении даже ложки арахисовой пасты на завтрак, человек хочет есть меньше в течение вс0его оставшегося дня. Еще в 18 веке...