Вкуснейшая итальянская паста на головке сыра - и вкусно, и зрелищно!
Где есть пасту в сырной голове
10 ресторанов в Москве, где готовят пасту в голове пекорино или пармезана. Почитать про московские открытия В чем магия пасты в сырной голове? Ее очень изящно готовят — тысячи (а то и миллион) просмотров в тик-токе гарантированы, мы проверяли. Растопить пармезан или пекорино помогает порция крепкого алкоголя и огонь. После непродолжительного горения и образования «лунки» туда отправляется паста. Ее грациозно перемешивают — и максимально сырный союз готов. Про пасту в сыре: В Cheesemania в голове пармезана замешивают спагетти и ризотто...
Бюджетные стейки, сморчки и паста в головке сыра на выходных - что нового в московских ресторанах?
Сезон сморчков в Accenti Итальянский ресторан Accenti в этом году открывает ранний сезон сморчков. Их добавляют в зелёный салат с брокколи (950 руб.), в карпаччо из говяжьей вырезки (950 руб.) и в домашние тальятелле с грибным соусом (970 руб.). Сморчки также отлично подходят к мясу и рыбе. Например, соус из них дополняет палтус с картофельным пюре (1100 руб.) и филе миньон со спаржей (1680 руб.). Тапас-сет, новый тартар и мини-пицца во FLØR Шеф-повар Тимофей Сулима добавил в меню тапас-сет (1190 руб...