Непонятные названия блюд, вот первая часть с ингридиентами

Клан сопрано запомнится нам как невероятная история одной семьи (мафиозной хе-хе), как прекрасный ситком, семейная драма и много много что ещё, уж больно объёмен и многогранен проект. Одной из сильных сторон сериала является его итальянский антураж, даже не так-итальянский дух, пахнущий пармезаном базиликом и бесконечным множеством томатов всех мастей. Кухня и еда в сериале это даже не ритуал-это культ. За едой НЕ решаются самые важные вопросы, как говорится-пусть весь мир подождёт. Помнится мне...