Ингредиенты: 450 г – креветок 200 г – шампиньонов 100 г – мягкого тофу 800 мл – куриного бульона 4-6 листьев – капусты кале (или замените китайской капустой) 4 см – имбиря 3 стрелки – зеленого лука 1 ст.л – шаосинского вина ½ ст.л – светлого соевого соуса 1 ст.л – кукурузного крахмала 1 ст.л – растительного масла молотый...

Не смотря на то, что моя любовь – европейская кухня (итальянская в частности), некоторые блюда из азиатских стран сидят глубоко в моём сердечке. Например, ПадТай с креветками. И кажется, что это блюдо будет сложно приготовить, находясь на обычной кухне пост-советского пространства. Как у и большинства обывателей, у меня нет на кухне вока, мне было сложно найти долбанные ростки маша или сои (ну не буду же я их проращивать сама), а готовить соус для Пад Тая это вообще отдельный ритуал с кучей ингредиентов...