11,4 тыс читали · 7 лет назад
Быстрый рецепт: паста с фаршем в сливочном соусе
Часто бывает надо приготовить быстро обед (15-30 минут). Если есть макароны, немного муки, пара луковиц, фарш (400г) и сливки 11%-22% (200г), то можно поступить следующим образом: 1. Чистим пару-тройку луковиц, кидаем на сковородку и жарим на среднем или медленном огне, так чтобы не подгорал. Можно добавить растительного масла. Сковороду берем не маленькую, тут будет финальное блюдо. 2. Параллельно кидаем фарш на сководродку и жарим его на сильном огне. Можно с крышкой. Фарш жарится быстро, просто смотрим, чтобы визуально все было прожарено, потом отставляем. 3. Параллельно ставим воду под спагетти...
1 день назад
Быстрая паста с фаршем и овощами
Ингредиенты:‣ паста – 250 г‣ фарш из говядины и свинины – 300 г‣ лук – 1 шт‣ болгарский перец (разноцветный) – 2 шт‣ чеснок – 2 зубчика‣ помидоры – 100 г‣ овощной бульон – 200 мл‣ сливки – 200 мл‣ тёртый сыр – 50 г‣ сладкая паприка – 1 ч.л‣ итальянские травы – 1 ч.л‣ растительное масло – 2 ст.л‣ соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем лук и чеснок мелко, перец — кубиками. 2. Отвариваем пасту по инструкции на упаковке. 3. Разогреваем масло в сковороде, обжариваем фарш до рассыпчатости...