Паста с картофелем — настоящий, аутентичный итальянский рецепт неаполитанской кухни. Сытное, ароматное блюдо согреет вас в любой день. В результате получится достаточно сытное блюдо для семейного обеда. На первый взгляд это блюдо может показаться странным, как это так - совместить картошку и макароны? И правда, сочетание макарон с картошкой нельзя назвать стандартным. Тем не менее блюда из этих, казалось бы, несовместимых продуктов получаются вкусными. По сути, они напоминают вареники, где тестом выступают макароны, а лук и картофель - начинкой...

Pasta mista (смешанные макароны) Сочетание макарон с картошкой не назовешь стандартным. Pasta e patate (паста с картошкой) - это настоящий итальянский рецепт. Эту пасту не готовят аль денте , а варят до готовности и оставляют настояться...