Паста с грибами и курицей в сливочном соусе!
Паста с грибами и курицей. Ужин для большой семьи
Паста — итальянское блюдо, но оно настолько нам полюбилось, что мы не устаем придумывать новые соусы. На этот раз готовим пасту с грибами, курицей и творожным сыром Hochland. Осторожно: это так вкусно, что вызывает острую необходимость в добавке! ИНГРЕДИЕНТЫ: · Творожный сыр Hochland С грибами в ванночке - 140 гр. · Куриное филе - 400 г. · Шампиньоны - 400 г. · Зеленый лук - 1 пучок · Подсолнечное масло · Соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе помыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки...
ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
_______ •макароны (спагетти) •куриная грудка •шампиньоны •лук репчатый •чеснок •сливки 20% •сыр сливочный (плавленный) •сыр Пармезан •масло оливковое (или любое растительное) - для жарки •соль/перец/специи _______ Курицу режем мелким кубиком и обжариваем на масле не более 5 мин. Солим, перчим. Выкладываем курицу в отдельную ёмкость и в той же сковороде обжариваем грибы, пока они не потемнеют не не станут мягкими. Добавляем лук и чеснок, пассеруем до полупрозрачности лука...