Паста птитим — что это такое, сколько ее варить и какие рецепты с птитимом можно приготовить. Рассказываем, что общего у этого изделия с макаронами, и рекомендуем вкусные блюда из птитима на любой вкус. Птитим — маленькие желтые зернышки — кажутся похожими на крупу или бобовые вроде чечевицы. Однако на самом деле это паста — то есть макаронные изделия. Правда, не итальянские. Зерна из пшеничной муки, замешанной на воде, придумали в Израиле в середине XX века. Поэтому и название у нее на иврите: птитим значит «крошки»...

Паста птитим с морепродуктами в сливочном соусе Готовим вкусное блюдо из необычной пасты птитим. Это вид пасты из твёрдых сортов пшеницы, родом из стран Ближнего Востока, которая по внешнему виду напоминает жемчуг. Получается очень вкусное и необычное блюдо, которое приятно удивит ваших домашних. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 156 ккал; Б - 8,6 г; Ж - 4,1 г; У - 21,3 г. Ингредиенты: Паста Птитим (Жемчужная) - 300 г; Морской коктейль - 300 г; Сливки 1% - 200 мл; Сливочное масло 61,5% - 30 г; Гранулированный чеснок - 2 щепотки; Соль по вкусу; Вода для варки...