Если вы ещё не знакомы с этим видом пасты, а это и немудрено, так как в мире существует более 600 различных видов макаронных изделий, советую вам обратить на неё внимание. Итак, орзо (ризони или рисони) - крошечная паста, имеющая форму длинного рисового зерна и готовящаяся всего за несколько минут. 🍝 Орзо идеально подойдёт всем любителям макарон, которые стремятся попробовать что-то новое в мире пасты. Да, впрочем, эти мелкие макароны придутся по вкусу очень многим, а хозяйки смогут открыть для себя ещё один универсальный, вкусный и новый гарнир к мясным или рыбным блюдам...

Паста Птитим и Орзо: История и Кулинарные Применения. Разбираем недооцененные у нас продукты. Паста птитим и орзо — это два вида макаронных изделий, которые, несмотря на свои различия, имеют много общего. Они оба представляют собой небольшие формы пасты, которые часто используются в средиземноморской и ближневосточной кухнях. В этой статье мы рассмотрим их происхождение, назначение в кулинарии и предложим три вкусных рецепта. ▎Происхождение Птитим (или "израильский рис") — это паста, которая была разработана в 1950-х годах в Израиле как альтернатива рису...