Всем привет! Во многих своих рецептах я нередко упоминаю такую интересную приправу, как зеленая или красная тайская паста карри. Эти пасты сегодня можно встретить в азиатских отделах многих супермаркетов, но далеко не все знают, что это замечательная приправа с потрясающим вкусом, и с ее помощью можно приготовить совершенно необыкновенные блюда. Мне очень хочется, чтобы мои читатели научились готовить вкусные тайские карри и по достоинству оценили эти замечательные приправы. Смелее включайте в...

Одно из лучшего применения карри пасты это без сомнений данный суп. Нежный и в то же время нажористый суп где отчетливо чувствуется каждый ингредиент и неповторимый аромат куркумы так и манит попробовать его. Всего за 25 минут вы сможете насладиться вкусом нежнейшего супа на кокосовом молоке. Ингредиенты: Куриная грудка – 150 гр. Кокосовое молоко – 250 мл. Лапша яичная/удон – 100 гр. Грибы (шитаки/вешенки) – 100 гр. Болгарский перец – 0.5 шт. Репчатый лук – 0.5 шт. Капуста брокколи - 100 гр. Паста карри желтая – 1 ст...