Отвариваем спагетти, можно пасту Удон по инструкции указанной на упаковке. Нарезаем карбонат или ветчину. Затем необходимо на медленном огне пожарить ветчину/карбонат,10-15 минут. Специи добавить по вкусу...

Паста "Карбонара" одно из любимых блюд моей семьи. Её не сложно приготовить и она понравится всем. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1. Подготовить все ингредиенты. Шаг 2. Бекон нарезать тонкой соломкой, чеснок очистить и мелко порубить, зелень вымыть и мелко нарезать. В глубокой сковороде обжарить бекон, на небольшом огне ~2 минуты, добавить чеснок и обжарить ещё ~2 минуты. Шаг 3. Положить зелень, немного поперчить, перемешать и снять сковороду с огня. Шаг 4. В миске соединить: яичные детки, сливки, сыр, немного посолить и поперчить...