Паста карбонара — итальянская классика, которую любят во всём мире. Всего три ингредиента и Ваша паста готово. Паста получается нежной по своей текстуре, ароматной с насыщенным вкусом. 1.спагетти - 400 гр. 2.бекон - 200 гр. 3.сыр пармезан - 200 гр.или по вкусу 4.желтки - 4 шт. 5.оливковое масло или растительное - 1 - 2 ч.л 6.соль, перец черный - по вкусу. 7.чеснок - по желанию Отвариваем спагетти по инструкции на упаковке — до состояния альденте, то есть отключаем за 2–3 минуты до конца варки указанной в инструкции...

Паста Карбонара — это не просто блюдо, а квинтэссенция итальянской кухни. Она пленяет своей простотой и изысканностью, превращая обычный ужин в гастрономическое путешествие по улочкам Рима. В этой статье я расскажу вам, как приготовить Карбонару так, чтобы она стала вашим фирменным блюдом. Открою секреты кремового соуса без капли сливок, идеальной текстуры пасты и ароматной панчетты. Читайте внимательно — и готовьтесь удивлять своих близких! Итальянский секрет: выбираем правильные ингредиенты Настоящая Карбонара требует простых, но качественных продуктов...