Патока из плодов рожкового дерева. Знаете что это такое??  У нас это называется дэбс, а конкретно из рожкового дерева—дэбс харуб . Ещё патоку делают из зёрен граната и называется она —дэбс руммен.   Этот дэбс румын добавляют в обжаренную печень 😋😋либо  в любой салат , это придаёт пикантности и кисло-сладкого вкуса.  А патоку или дэбс харуб смешивают в равных пропорциях с кунжутной пастой и получается типа шоколадной намазки! Местные очень любят! Мой муж это просто обожает, видимо ещё детские воспоминания!  Я так не ем, не те вкусовые предпочтения...

Весь мир называет «черным золотом» нефть, а жители Кипра и Турции так говорят о кэробе. Они употребляют этот продукт с древних времен. Расскажем, чем полезны плоды рожкового дерева, в каком виде их употреблять, и есть ли от них вред...