Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня будем готовить вкуснейший салат из моркови на зиму по моим любимым рецептам. Морковь — это не просто полезный корнеплод, но и отличный ингредиент для зимних салатов! Она делает их сочными, сладковатыми и невероятно ароматными. Эти рецепты уже много лет выручают меня, когда зимой хочется открыть баночку домашнего салата и порадовать близких вкусными блюдами. А еще это отличный способ переработать некондиционную морковь для тех у кого свой урожай. Давайте вместе...

Из моркови можно приготовить салат, лечо, заправку для супа, пюре или икру. Сохранить вкус на зиму помогут лучшие рецепты заготовок из моркови. Овощные салаты, приготовленные впрок, хороши с гарнирами или основными блюдами. Захотелось бутербродов? Перекус в виде хлеба с намазанной салатной заготовкой быстро утолит голод. В рецепте приведен вес очищенных овощей. Для уже готового салата приготовьте две 700-граммовые банки или емкости меньшего объема, но больше штук. 1. Помойте и почистите овощи. 2...