Готовлю домашнюю фисташковую пасту из солёных фисташек. Бюджетный рецепт фисташковой пасте без сложных манипуляций. Примечание: в классическом рецепте используется 200 гр воды, тогда фисташковая паста лучше храниться и с ней проще работать. Если вы хотите получить плотную фисташковую пасту, как у меня, для выдавливания из кондитерского мешка, чтобы украсить пирожные, тогда используйте 100 гр воды. Фисташки пробить в чаше блендера, до мелкой липкой крошки. Я пробиваю погружным блендером, потому что у меня мощный блендер...

Здравствуйте дорогие подписчики и гости нашего канала. Недавно мне захотелось сделать фисташковую начинку для пирожных макаронс. Для её приготовления необходима фисташковая паста, но зайдя в магазин я обнаружила, что она стоит 900 рублей за 200 гр. Мне показалось что это очень дорого, и я решила сделать фисташковую пасту сама. В итоге у меня получилось 250 гр пасты за 350 рублей. Как видите сэкономила я прилично, да и по вкусу она получается более ароматная и вкусная, а что самое главное натуральная...