Нежный сливочный вкус, воздушная деликатная консистенция - фасоль такой еще никогда не была. К слову, блюд вполне диетическое - нежное, низкокалорийное, но очень сытное и аппетитное.

Первый раз я увидела рецепт этой сладкой фасолевой пасты на одном из японских каналов. У корейцев она тоже очень популярна. Среди корейских и японских рецептов можно часто встретить начинки для булочек, панкейков и тортов из пасты на основе красной или белой фасоли. Эта паста идеально подходит для изготовления цветов. С ней довольно-таки удобно работать, она не тает и цветы из фасолевой пасты получаются очень натуральными. В них нет такого неестественного блеска, который даёт белковый или масляный крем...