167 читали · 5 лет назад
Паста фрутти ди маре
Если вы любите пасту и морепродукты, то этот рецепт непременно для вас.  Нам понадобится: Для соуса: Сначала приготовим соус. Мелко кубиком нарезаем лук и чеснок.  Обжариваем до золотистого цвета, дальше добавляем мелко нарезаные листья базилика. Обжарим слегка и добавляем томаты в соку. Даём закипеть, доводим до вкуса добавляя соль и сахар. Провариваем 5-7мин на маленьком огне.  Нагреваем сковороду, наливаем немного масла, обжариваем слегка креветки и кладём мидии и вонголе...
5 лет назад
Спагетти фрутти ди маре
Если хотите приготовить что то необычное, а именно Спагетти фрутти ди маре, то вы попали по адресу ;) Приступим. Для 2 порции вам нужно: Прежде чем начать Используйте любую высококачественную пасту из манной крупы с шероховатой поверхностью. Важно, чтобы соус и все вкусы попали на пасту и не соскользнули с пасты в тарелку. Приготовьте пасту в большом количестве кипящей воды, соленой, как море. Его готовят до степени аль денте, а затем переносят из воды щипцами в соус. Никогда не засыпайте, не промывайте и не проливайте масло...