Мы снова в эфире и сегодня расскажу Вам отличный рецепт настоящей пасты фреска. Фреска означает, свежая. Итак, что же нам понадобится для приготовления свежайшей пасты? Для начала нам нужна специальная мука под названием "semola"-это мука более крупного помола, которая обеспечивает ту самую степень аль-денте. Для тех кто не знает, аль-денте степень правильно приготовленной пасты, дословно "на зубок". Именно такая степень пасты считается правильной. Итак вернёмся к приготовлению пасты. Муку семолу смешиваем с пшеничной мукой высшего сорта, либо с мукой "00" помола...

Cari amici! Iscriviti al nostro canale! Mi piace molto la Russia e sarò molto contento del vostre interesse per le mie ricette! Дорогие друзья! Подписывайтесь на наш канал! Мне очень нравится Россия и буду очень рад Вашему интересу к моим простым, народным рецептам! Grazie! Спасибо! Ингредиенты для 4 человек · Паста «Фреска» 500 г. · Листья репы (можно заменить цветной капустой) 500 г. · Перчик чили 2 шт. · Один зубчик чеснока · Оливковое масло · Соль, черный перец по вкусу Приготовление 1...