Ранее я опубликовал статью «Вкус Таиланда: 4 ингредиента, которые объясняют всё». В ней упоминался суп том ям кунг, и сегодня я поделюсь аутентичным рецептом этого блюда, которым со мной поделился шеф из Бангкока. А в конце расскажу про легкий способ испортить суп. Привет, я — Юрий Шайковский, шеф-повар кулинарной студии «Живи вкусно» и автор базового кулинарного онлайн-курса для начинающих. Том Ян Кунг — ароматный и пряный суп с креветками, грибами, чили, лемонграссом и другими тайскими травами — одно из самых известных блюд Таиланда...

Nam Prik Pao - это традиционный тайский соус, который славится своим глубоким и насыщенным вкусом. Он является неотъемлемой частью тайской кухни и широко используется в различных блюдах. Этот соус изготавливается из сочетания острых перцев, ароматных трав и специй, что придает ему особую пикантность и аромат...