Паштет из салаки

Паштет из салаки - это традиционное блюдо французской кухни, которое имеет давние корни. Салака - это вид рыбы, обитающей в Северном море. В прошлом паштеты из салаки были популярным блюдом, особенно во Франции, во время торжественных ужинов и праздников.

Паштет из салаки обычно готовится из мелких рыб, которые очищаются от внутренностей и костей, их фаршируют и обжаривают. Затем фарш смешивается с другими ингредиентами, такими как яйца, сливки, специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Готовый паштет из салаки обладает нежной текстурой и богатым ароматом. Он может подаваться как горячим, так и холодным, и отлично сочетается с тостами, крекерами или свежим хлебом. Его можно использовать как закуску или главное блюдо.

История паштетов уходит корнями в древние времена, когда люди начали использовать остатки мяса, чтобы сделать его более съедобным и сохранить на долгое время. В течение веков паштеты развивались и становились все более разнообразными, а салака была одним из популярных ингредиентов во Франции.

Сегодня паштеты из салаки все еще пользуются популярностью и являются одним из символов французской кухни. Они представляют собой уникальное сочетание морской свежести и богатого вкуса, которое привлекает как гурманов, так и любителей хорошей еды.
113 читали · 4 года назад
Супер вкусный паштет из салаки или сельди с орехами кешью .
Как всегда я изменяю , улучшаю традиционные рецепты на более полезные для нашего организма . Все готовят с добавлением сливочного масла , но со сливочным маслом тяжелее усваивается и еще я добавила изюминку это орехи кешью. Это ноу хау в приготовление паштета с рыбой . Что нам понадобится для паштета ; Салака или сельдь 100 грамм Творог жирный 100 грамм Кешью 15 грамм ,можно заменить на любые орехи , кроме соленых ...
5 лет назад
Быстрый паштет из соленой салаки
Данный паштет – это паста, которая отлично подходит к бутербродам. Попробовав ее, вы точно захотите сделать это еще раз. Великолепная закуска станет для вас возможно повседневной. Включите к себе в рацион данную пасту. Она отлично подходит к чаю или же просто на завтрак, как закуска. Ингредиенты · 300г салаки; · 15г укропа; · черный молотый перец; · 120г сливочного масла...