Потрясающе вкусный и потрясающе простой в исполнении паштет из красной рыбы и сливочного сыра. Для многообразия вкусов используем обжаренное филе лосося и копченое филе любой красной рыбы. Для объединения всех ингредиентов применяем мягкий сливочный сыр высокого качества...

Здравствуйте, дорогие читатели! На неделе я приготовила восхитительный паштет из красной рыбы. Он невероятно нежный и вкусный. Идеальный выбор для завтрака или праздничного стола, к примеру, если подавать его в тарталетках. Для приготовления паштета использую красную рыбу с/с (у меня горбуша), авокадо и творожный сыр. Любую красную рыбу солю по своему проверенному рецепту. состав: Филе рыбы на коже - 800 г Водка или коньяк - 1 ч.л. или чуть больше Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Итак, кусочки рыбы поместила в чашу блендера...