Паштет из печени: рецепт приготовления 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 30 мин. На 1 порцию: Калории: 240. Белки:12. Жиры:18. Углеводы:8. 🍴 Ингридиенты: - Печень свиная или говяжья: 600 гр. - Сало свиное: 200 гр. - Морковь: 250 гр. - Лук репчатый: 2 шт. - Масло сливочное: 70 гр. - Сливки (30-33%): 70 мл. - Куриные яйца: 1 шт. - Соль: 1 ч. л. - Перец черный молотый: 1/3 ч. л. - Растительное масло: 2 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Подготовьте печень, тщательно удаляя пленки и жилки. Если возникают трудности, опустите печень на минуту в кипяток. После этого замочите в воде или молоке на 2 часа...

Готовим потрясающе ароматный паштет из свиной печени с репчатым луком и сливочным маслом. Печень предварительно отвариваем. Для аромата и вкуса дополняем печеночный паштет острым красным перцем и молотым кориандром. Получается очень-очень вкусно. Порции 6 Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень хорошо промываем, отправляем в кипящую воду. Добавляем соль, лавровый лист и варим печень на медленном огне 30 минут. Периодически снимаем образующуюся пену. Готовый субпродукт вынимаем из бульона и немного остужаем...