Паштет из печени с инжиром

Паштет из печени с инжиром - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус печени с нежной сладостью инжира. Это блюдо является деликатесом и обычно подается на праздничных или особенных случаях.

История паштета уходит корнями во французскую кулинарию. В XIX веке паштет стал популярным блюдом во Франции, а затем его рецепты распространились по всему миру. В основе паштета лежит технология приготовления фарша из мяса или печени, обернутого в тесто или пласты грудки и запеченного.

Паштет из печени с инжиром - это вариация классического паштета, где печень дополняется сладкими нотками инжира. Инжир придает блюду особую гармонию вкусов и делает его неповторимым.

Для приготовления паштета из печени с инжиром используются свежая печень, инжир, специи и другие ингредиенты по вкусу. Печень обжаривается на сковороде до готовности, затем перемалывается вместе с инжиром и остальными компонентами. Полученная масса выкладывается в форму и запекается в духовке до золотистой корочки. Паштет можно подавать как горячим, так и холодным, с различными соусами или гарнирами.

Паштет из печени с инжиром является изысканным блюдом, которое отличается сочетанием разных вкусовых нюансов. Оно идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать со вкусами и наслаждаться утонченными блюдами.
3 года назад
Паштет из куриной печени с инжиром
В магазине паштеты больше не покупаю! Паштет готовлю всегда 1 кг куриной печени, из этого количества получается 4 баночек по 430 мл. Помимо печени я кладу лук, морковь, сливки, сливочное масло и сушёный инжир буквально 100 гр. Печень предварительно замачиваю на час или полтора чтобы ушла горечь, очищаю от плёночек и прожилок. Далее, обжариваю на сливочном масле лук,...
137 читали · 3 года назад
Готовим куриный паштет с инжиром
Всем привет, сегодня будем готовить очень вкусный куриный паштет в домашних условиях. Для начала берем 100 грамм сушеного инжира и замачиваем в воде. Пока замачивается инжир готовим следующие ингредиенты. Нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Свежую морковь так же нарежем небольшими кубиками. После этого берем один килограмм куриной печени, тщательно промываем, убираем лишнюю пленку. С инжира сливаем воду и нарезаем небольшими кубиками. Далее берем сковороду и наливаем в нее 30 мл растительного масла...