Всем, привет. Наконец я выложу рецепт вкуснейшего паштета, много уже пробовал делать по различным рецептам, но этот прям удался максимально вкусным. Нежнейшина невероятная. Паштет готовил из печени кролика, знакомый разводит, у него и беру. Ингредиенты🛒: И так, лук и морковь чистим и нарезаем произвольно, например лук полукольцами, морковь кружочками. Потом их все равно пробивать в блендере. Обжариваем лук и морковь на растительном масле с добавлением тимьяна и лаврового листа, чтобы они как следует прожарились и стали мягкими...

Очень вкусный паштет из кроличьей печени. Ингредиенты: Шаг 1. Очищаем печень от плёнки (для этого надо печень поскоблить ножом). После этого нарезаем печень и вымачиваем её в молоке 30-40 минут. Шаг 2. Очищаем лук и морковь и нарезаем небольшими кубиками или натираем на тёрке. Шаг 3. Обжариваем лук и морковь 1-2 минуты. Шаг 4. Сливаем молоко и добавляем печень к обжаренным овощам. Сразу добавляем перец и соль по вкусу. Печень обжариваем так, чтобы внутри она была слегка розовая, чтобы не пересушить её...

сразу скажу-готовьтесь к тому, что возможно, этот паштет съедят уже в первый день)) Ингредиенты: 1кг печени кролика 2 большие луковицы 1 большая морковь 1/2 корня сельдерея 3 зубчика чеснока 150гр масла ГХИ специи по вкусу (у меня это куркума, перец) соль Приготовление: Разогрейте сковороду. Нарежьте лук. Натрите на крупной тёрке корень сельдерея, на мелкой тёрке морковь. Добавьте часть масла ГХИ и притушите сначала лук, потом добавьте морковь, и чуть позже корень сельдерея и выдавленный чеснок...