Грибной паштет готовится очень просто из простых и доступных ингредиентов. Готовую закуску можно подавать с солеными крекерами, ломтиками багета, лепешками, тарталетками или с блинчиками. А чтобы паштет имел более нежную текстуру в него можно добавить немного масла сливочного или вареные яйца. Грибной паштет из шампиньонов с грецкими орехами Паштет приготовленный по этому рецепту получается невероятно вкусным с приятным ароматом грецких орехов. Для приготовления закуски можно использовать лесные грибы или обычные шампиньоны...

Ингредиенты: белые грибы, подосиновики или подберезовики — 400 г лук — 1 шт. морковь — 1 шт. зубчик чеснока — 1 шт. соль, перец — по вкусу лимонный сок — 1.5 ч.л. растительное масло — для обжаривания сливочное масло — 30 г тимьян — щепотка Приготовление: Грибы нарезать и поджарить на растительном масле. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и добавить к грибам. Жарить до мягкости. В чашу блендера сложить грибы с луком и морковью, добавить пропущенный через пресс чеснок...

Привет, дорогие читатели! Нежный и вкусный грибной паштет – это настоящий деликатес, от которого не откажется ни один ценитель грибов. Готовить его можно из лесных грибов или из шампиньонов, которые доступны в любой сезон...