Печёночный паштет - это просто находка, потому что жареная печень для меня не самое вкусное блюдо. А вот в таком виде я ею просто наслаждаюсь. Ингредиенты: - говяжья печень, - лук, - морковь, - чёрный молотый перец, - мускатный орех, - сушёный чеснок, - соль, - сливочное масло, молоко для замачивания печени, растительное масло для обжарки овощей Способ приготовления: Сливочное масло заранее достать из холодильника. Печень очистить от протоков, нарезать крупными кусками и замочить в молоке на час...

Спешим поделиться рецептом домашнего паштета. Итак, нам понадобится следующие ингредиенты. Нарезаем на небольшие кусочки печень. Мелко нарезаем лук и морковь. В сковороде растапливаем растительное и сливочное масло. Тщательно обжариваем на сковороде, лук и морковь. Примерно минут 5. Далее добавляем печень, соль и перец. Тушим минут 25 до готовности...

Домашний паштет – аппетитная закуска с необычайно нежной консистенцией и изумительным вкусом. Он идеально подходит для быстрого приготовления бутербродов, незаменимых в процессе перекуса в обеденный перерыв в школе или офисе. Долгое время паштет считался деликатесом, рецепт которого знали лишь маститые кулинары. Сегодня питательную закуску из натуральных компонентов с легкостью сможет приготовить каждый ценитель вкусных и полезных для здоровья блюд. Ингредиенты: Говяжья печень – 500 гр; Сало – 200 гр; Маргарин 72% жирности – 250 гр; Репчатый лук – 3 шт...