Самыми большими любителями паштетов являются французы и бельгийцы. Однако технология производства паштета была открыта еще в Древнем Египте, а в Древнем Риме его употребляли в различных видах. Бельгийский паштет по-прежнему привлекает гурманов, потому что его качество и изысканный вкус дарят незабываемые гастрономические впечатления. Когда началось производство паштетов? Первые упоминания о производстве паштетов в Европе относятся к началу феодализма. В средневековой европейской кухне несладкие пироги подавались по особым случаям и праздникам, особенно при королевском дворе...

В 1963 году в небольшой бельгийском городке появилось небольшое семейное предприятие, состоящее из пяти человек, которые готовили паштеты по традиционным и семейным рецептам и продавали через небольшой магазин...