Многие любят мягкую нежнейшую закуску из печени – паштет. Пару сотен лет назад паштет был уделом избранных – богатых и родовитых людей. Сегодня же это доступное и недорогое блюдо. Однако самый вкусный паштет получается, если готовить его самостоятельно. Расскажем, как. 1. Паштет «Оригинальный» Этот рецепт паштета – самый ходовой и популярный. Нам понадобится: Первым делом очищаем печень от пленочек, промываем под проточной водой и рубим небольшими кусочками. Овощи также вымоем, почистим и нарежем на мелкие брусочки или кубики...

Этим рецептом со мной поделилась моя подруга Анюта. В её семье очень любят паштет, и готовит она его регулярно. Да это и очень удобно, сыну в тормозок на работу, дочери на быстрый перекус, да и нежданные гости, если нагрянут, будет что на хлебушек намазать...