Печеночный паштет со сливочным маслом — это нежное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Сочетание мягкой текстуры печени с насыщенным вкусом сливочного масла делает его отличным вариантом для закуски или легкого перекуса. Паштет готовится из говяжьей печени, а сливочное масло добавляет кремовую текстуру и насыщенный вкус, превращая паштет в настоящий деликатес. Подавать печеночный паштет можно с хрустящими тостами, крекерами или свежим хлебом. Он идеально подходит для праздничного стола или семейного завтрака, оставаясь вкусным как в теплом, так и в охлажденном виде...

На мой вкус, этот рецепт печеночного паштета один из самых удачных. Паштет нежный и вкусный, хорош и для будничных бутербродов и для начинки праздничных рулетов, канапе, пирожков, фарширования яиц. Потребуется продуктов: 500 грамм печени (куриной или свиной) 150 грамм сливочного масла 150-200 грамм репчатого лука 150-200 грамм моркови Растительное масло для жарки Соль по вкусу Щепотка сахара Черный перец Мускатный орех 1 стакан молока для вымачивания печени Приготовление Печень очищаем от пленок и жил, нарезаем небольшими кусочками и замачиваем в холодном молоке на 1 час...