Сезон грибов натолкнул на мысль сделать сегодня печеночный паштет с грибами. На этот раз у меня - белые! Паштет из куриной печени с добавлением белых грибов получается очень вкусным и нежным. А если при обжарке печени вы не пожалеете пару ложек коньяка, он получит еще и легкую нотку приятного аромата, который не каждый узнает. Таким паштетом можно не только позавтракать, но и удивить гостей за праздничным столом. Печеночный паштет с грибами Ингредиенты для печеночного паштета с грибами Ингредиенты...

Привет, читатель! Я очень люблю паштет, это отличный вариант завтрака! Печень и грибы очень полезные для нашего организма. Сегодня предлагаю приготовить паштет с грибами. Если вы не любите печень, его можно приготовить из отварного куриного мяса. Нам понадобится: Первым делом мелко нарезаем лук, морковь натираем на тёрке. На разогретой сковороде и небольшом количестве масла поджариваем овощи. Тем временем шампиньоны следует помыть, нарезать и добавить к овощам. Пока грибы жарятся, нам нужно подготовить печень: промыть, срезать лишнее и нарезать небольшими кусочками...

8. Соль поваренная - солится в процессе приготовления по своему вкусу. Делается с ручным кухонным блендером. 1. Морковку потереть на тёрки, лук порезать кубиками и и всё это пассеровать на подсолнечном масле. 2. Добавить куриную порезанную печень. 3. Тушить 10 минут. 4. Добавить щепотку соли и черного перца (черный перец будет работать как консервант), сметану и мелко-мелко порезанные грибы. 5 Тушить 10 минут. 6. Остужаем. 7. Добавить мускатный орех (если нет мускатного ореха, то можно и без него,...