Печеночный паштет любят все. Ну или почти все. Но мало кто знает, как его правильно готовить. А, и правда, магазинный - не всегда вкусный... И потом, кто его знаете, что туда положили, кроме необходимых продуктов. Какие там добавки? Нееет, лучше приготовить самим. Продуктовый набор минимальный. Печень 700 гр Морковь 2 шт Лук (белый) 2 шт Соль Масло сливочное 100 гр Коньяк 50 гр Перец черный молотый Морковь трем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Отправляем все на сковороду... Это если вы делаете паштет на сковороде...

Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления вкусного печеночного паштета. Приготовление займет не более 10 минут. Из указанного количество ингредиентов получится 750 грамм паштета. Ингредиенты: Приготовление: Печень можете брать любую, которая вам нравится больше. Подойдет куриная, свиная или говяжья печень. Из печени птицы паштет получится более воздушным, а из говяжьей – более плотным. Тут на любителя. Кому какая консистенция нравится. Если печень заморожена, разморозьте на нижней полке холодильника...