Печеночный паштет довольно полезное блюдо на завтрак и к тому же является диетическим. Он легко усваивается и способствует отсутствию голода на протяжение долгого времени. В этом рецепте я покажу вам как легко приготовить 850 грамм домашнего куриного паштета всего лишь за 30 минут. Ингредиенты для паштета из печени: Процесс приготовления: 1) Для начала нарезаем лук и морковь брусочками. Отправляем обжариваться на сковороде до золотистого цвета. 2) К обжаренным овощам добавляем куриную печень,...

Морщите нос при виде свиной печени? Горчит, говорите, и пахнет как-то не так? А мы берем 1,5 кг этой печени, лук с морковкой, сливки и сливочное масло и, потратив чуть больше 300 рублей, готовим из всего этого 2 кг превосходного паштета. Наш паштет - нежный, легко намазывается и очень вкусный. Коротко рассказываю, как мы его готовим. Две вещи обязательны в подготовке свиной печени - это удаление пленки и замачивание. Пленку нетрудно стащить, подцепив уголок и крепко удерживая скользкий кусок - для этого можно макнуть пальцы в крупную соль...